MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 餐饮经理绩效管理与业绩提升笔记/匡仲潇主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-122-18674-4/CNY38.00
- 载体形态项:
- 167页:图;24cm
- 丛编项:
- 企业绩效管理与业绩提升攻略系列
- 个人责任者:
- 匡仲潇 主编
- 学科主题:
- 饮食业-企业绩效-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书共六章，包括：怎样建立餐饮企业绩效管理系统、怎样设置餐饮企业绩效管理流程、如何编制餐饮企业绩效管理制度、如何对部门进行绩效考核、如何对员工进行绩效考核、如何快速提升餐饮企业业绩。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/K92 | 01069885 |  样本书阅览室
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可借 | ||
| F719.3/K92 | 01069886 | 社会科学阅览室
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可借 | 借阅部 | |
| F719.3/K92 | 01069887 | 社会科学阅览室
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可借 |
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