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题名/责任者:

周作人谈美食/周作人著

出版发行项:

南昌:百花洲文艺出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5500-3159-3/CNY36.00

载体形态项:

250页:图;23cm

并列正题名:

Delicacy

个人责任者:

周作人 (1885-1967) 著

学科主题:

散文集-中国-现代

中图法分类号:

I266

一般附注:

大家讲谈

相关题名附注:

封面英文题名：Delicacy

责任者附注:

周作人（1885-1967），著名作家、翻译家，被誉为“现代美文之王”。浙江绍兴人。青年时代留学日本，与兄树人（鲁迅）一起翻译介绍外国文学。五四时期任教北京大学，在《新青年》《语丝》《新潮》等多种刊物上发表文章，影响深远，风行海内外。其随笔散文创立了中国美文的典范，鲁迅评价“周作人的散文为中国第一”，胡适赞叹“大陆可看的唯有周作人的作品”。周作人倾心翻译的《枕草子》，尽显原作的灵性与机趣，是公认的经典译本。

提要文摘附注:

本书精选周作人所作关于美食的文章，包括《故乡的野菜》《北京的茶食》《路上的吃食》《绍兴的糕干》《三顿饭》《家常菜》《吃菜》等。

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