MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 旅游接待业管理/邓爱民主编
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-6050-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 426页:图;26cm
- 个人责任者:
- 邓爱民 主编
- 学科主题:
- 旅游业-经营管理-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- F590.6
- 一般附注:
- 中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材
- 提要文摘附注:
- 全书共分十三章,分别包括:第一章旅游接待业概述;第二章酒店和住宿管理;第三章餐饮业务管理;第四章旅游景区管理;第五章旅行服务接待管理;第六章娱乐与游憩管理;第七章会展经济与管理;第八章接待业的计划与战略;第九章接待业的组织与制度设计;第十章接待业中的文化管理;第十一章接待业中的技术管理;第十一章接待业中的危机管理;第十三章接待业创新管理。
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