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题名/责任者:

吃的大冒险/(美)罗布·沃尔什著 薛绚译

出版发行项:

北京:三联书店,2009

ISBN及定价:

978-7-108-03090-0/CNY22.00

载体形态项:

259页:图;21cm

并列正题名:

Are you really going to eat that ?:reflections of a culinary thrill seeker

个人责任者:

(美) 沃尔什 (Walsh, Robb) 著

个人次要责任者:

薛绚 译

学科主题:

饮食-文化-世界

中图法分类号:

TS971

版本附注:

本书中文译文由大块文化出版公司(台湾)授权使用

相关题名附注:

封面英文题名：Are you really going to eat that ?: reflections of a culinary thrill seeker

提要文摘附注:

本书内容分为六卷，包括：馋人大追踪、他吃的那个我也要、乡土原味、欧洲人的怪癖、市郊的印第安纳·琼斯、斯人而有斯食也。

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