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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
酒店实务英语辅导用书/主编梁悦, 刘朝阳
出版发行项:
北京:对外经济贸易大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5663-0023-2/CNY23.00 (含光盘)
载体形态项:
229页:图;26cm+光盘1片
并列正题名:
Practical English for hotel and hospitality reference book
丛编项:
全国高等院校基于工作过程的校企合作系列教材
个人责任者:
梁悦 主编
个人责任者:
刘朝阳 主编
学科主题:
饭店-英语-高等学校-教学参考资料
中图法分类号:
H31
书目附注:
有书目 (第229页)
提要文摘附注:
本书根据酒店工作流程分为六个模块: 第一个模块为前厅服务, 包括了预订服务、礼宾服务、登记入住、处理投诉以及结账退宿 ; 第二模块为客房服务, 包括迎宾服务、清理服务、洗衣服务、送餐服务、客房个性化服务、处理特殊情况 ; 第三个模块为餐饮服务, 包括了餐饮预订服务、迎宾服务、点菜服务、上菜服务于席间服务等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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