MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 微生物发酵生理学/罗立新主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-122-06717-3/CNY35.00
- 载体形态项:
- 278页:图;26cm
- 个人责任者:
- 罗立新 主编
- 学科主题:
- 微生物-发酵-生理学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 一般附注:
- 高等院校规划教材
- 书目附注:
- 本书第272-273页附有书目和索引
- 提要文摘附注:
- 本书以微生物生理学为理论基础，从微生物发酵生产的视角，研究在发酵工业中应用的原核、真核微生物细胞的代谢活动、生长规律以及代谢物积累的生化过程与控制，并以此理论指导代谢控制育种与代谢控制发酵方案的实施。全书的知识内容与生产、研究结合紧密，系统性强，言简意赅。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ920.1/L96 | 00760647 |  语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| TQ920.1/L96 | 00760648 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | |
| TQ920.1/L96 | 00760646 | 样本书阅览室
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可借 |
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