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题名/责任者:

银杏栽培与贮藏加工新技术/于毅, 张安盛主编

出版发行项:

北京:中国农业出版社,2005

ISBN及定价:

7-109-10147-9/CNY3.20

载体形态项:

68页;19cm

丛编项:

农业科技入户丛书

个人责任者:

于毅 主编

个人责任者:

张安盛 主编

学科主题:

银杏-食品加工

学科主题:

银杏-栽培

学科主题:

银杏-食品贮藏

中图法分类号:

S664.3

提要文摘附注:

本书介绍了银杏的生产现状和市场前景、银杏的主要优良品种、生长发育对环境条件的要求、优质高产栽培技术、病虫害防治技术、贮藏包装加工技术等。

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