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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
饭店工程管理/冯汝明主编
出版发行项:
北京:清华大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5121-0470-9/CNY28.00
载体形态项:
234页;23cm
个人责任者:
冯汝明 主编
学科主题:
饭店-设备管理-高等学校-教材
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
普通高等学校旅游管理教材
提要文摘附注:
本书包括饭店工程管理前期工作、现代饭店工程项目的规划和定位、饭店工程项目合同管理、饭店工程项目组织的建立和管理、饭店工程运行管理、饭店设备的基本配置等内容。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/F50 00945681   样本书阅览室     可借
F719.2/F50 00945682   社会科学阅览室     可借
F719.2/F50 00945684   社会科学阅览室     可借
F719.2/F50 00945683   密集书库 024-2-3-4     非可借 密集书库
F719.2/F50 00945685   密集书库 025-2-1-4     非可借 密集书库
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