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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
食品微生物学/杨洁彬等编著
版本说明:
2版(修订版)
出版发行项:
北京:北京农业大学出版社,1995.9
ISBN及定价:
7-81002-701-8/CNY12.80
载体形态项:
248页;26cm
个人责任者:
张篪 编著
个人责任者:
周维新 编著
个人责任者:
杨洁彬 编著
个人责任者:
李淑高 编著
学科主题:
食品-微生物学
中图法分类号:
TS201.3
中图法分类号:
TS201.3
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS201.3/Y18 31903500   生物工程学院     可借
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