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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:10

题名/责任者:
正宗绝色川菜和火锅/鸿雁编著
出版发行项:
南昌:红星电子音像出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-83010-191-6/CNY49.00
载体形态项:
183页:彩图;24cm
个人责任者:
鸿雁 编著
学科主题:
川菜-菜谱
学科主题:
火锅菜-菜谱-四川
中图法分类号:
TS972.182
一般附注:
舌尖上的生活 家常美食
提要文摘附注:
本书详细介绍经典川菜和火锅的材料、调料、制法,每道佳肴的烹饪步骤讲解清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解制作要点,十分易于操作。即便你是小试牛刀的初学者,没有任何做川菜和川味火锅的经验,也能把家常火锅和川菜做得有模有样、有滋有味。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.182/H48-1 01234013 2017 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS972.182/H48-1 01234014 2017 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS972.182/H48-1 01234012 2017 - 样本书阅览室     非可借 样本书阅览室
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