MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:14
- 题名/责任者:
- 糖类化学/郭振楚编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5025-7149-3/CNY36.00
- 载体形态项:
- 287页;26cm
- 个人责任者:
- 郭振楚 编著
- 学科主题:
- 碳水化合物
- 中图法分类号:
- O629.1
- 一般附注:
- 湖南省教育委员会重点学科资助出版
- 提要文摘附注:
- 本书以糖类化合物为主线,系统全面地介绍了糖化学的各个方面:分类、命名、结构、性质,以及化学修饰,合成及分离提纯,并提出糖类化合物的一些新概念、新理论、新方法,其中汇集了国内外糖类研究方面最新研究成果,突出了糖的合成与结构鉴定两大核心问题,具体详尽地讲述了实验方法和技术。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
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