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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：8

题名/责任者:
保健食品原料手册/凌关庭主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2002
ISBN及定价:
7-5025-3493-8/CNY48.00
载体形态项:
690页;21cm
个人责任者:
凌关庭 主编
学科主题:
疗效食品-原料-手册
学科主题:
疗效食品
中图法分类号:
TS218-62
提要文摘附注:
本书将各种原料依其主要功能分归23类，对每一种原料分别介绍名称、法定编号、化学结构、生理功能、质量标准等基本参数。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS218-62/L62 31004749   化学工程学院     可借
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