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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
美味热炒/张恕玉编著
版本说明:
4版
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2005
ISBN及定价:
7-5436-1009-4/CNY15.00
载体形态项:
87页:彩图;24cm
丛编项:
爱心家肴
个人责任者:
张恕玉 编著
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.12
提要文摘附注:
本书介绍了几十种炒菜的主料、配料、制法和特点，其中包括“醋熘白菜”、“脆椒鸡丁”、“雪菜罗汉笋”、“肉末南瓜”等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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