MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 多尺度微生物过程优化/张嗣良, 储炬编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5025-4595-6/CNY45.00
- 载体形态项:
- 310页:图;26cm
- 个人责任者:
- 张嗣良 编著
- 个人责任者:
- 储炬 编著
- 学科主题:
- 微生物学-发酵学
- 中图法分类号:
- TQ920.1
- 提要文摘附注:
- 本书通过对微生物发酵过程优化技术的历史发展作综述评论，提出微生物过程多尺度系统等问题，同时对微生物过程的多尺度现象、理论与方法，以多尺度研究为核心的发酵优化研究装置技术等进行讨论，用理论和实践结合的方法，来阐述发酵过程优化与放大技术的重要意义。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TQ920.1/Z23 | 31901204 |  生物工程学院
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可借 | |
| TQ920.1/Z23 | 31901205 | 生物工程学院
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可借 |
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