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题名/责任者:

海洋文明史:渔业打造的世界/(英)布莱恩·费根(Brian Fagan)著 李文远译

出版发行项:

北京:新世界出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-5104-6726-4/CNY59.80

载体形态项:

16,363页:图，地图;24cm

并列正题名:

Fishing:how the sea fed civilization

其它题名:

渔业打造的世界

个人责任者:

(英) 费根 (Fagan, Brian) 著

个人次要责任者:

李文远 译

学科主题:

渔业经济-经济史-世界

中图法分类号:

F316.49

版本附注:

通过Grand China Publishing House (中资出版社)授权出版

相关题名附注:

版权页英文题名：Fishing: how the sea fed civilization

提要文摘附注:

本书探讨的渔业是人类维持生计的手段。作者认为：渔业对于人类文明的重要性可与农业媲美，它持续地给人类提供了足够的粮食，使城市和国家得以发展，只是实现这一目标的形式与农业不同。农业讲求稳定，而渔业需要远行、贸易和迁移，需要不断寻找更丰富的新渔场。以船舶为中心的渔业技术不断发展，推动了人们的海洋探险之旅；鱼类在晒干、腌制后重量轻、营养丰富、易保存，对于商人、旅行者和远征军来说是一种理想的食物。这些都有别于农业的特征。作者探索了世界各地的考古遗址，阐述了渔业如何一步步孕育了城市和帝国的雏形，并最终促进现代社会的发展。

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