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题名/责任者:

《黄帝内经》饮食养生宝典/张湖德，马烈光主编 文金明[等]编著

版本说明:

3版

出版发行项:

北京:人民军医出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-5091-3448-1/CNY30.00

载体形态项:

376页;21cm

个人责任者:

马烈光 主编

个人责任者:

张湖德 主编

个人次要责任者:

文金明 编著

题名主题:

内经-食物养生

中图法分类号:

R247.1

中图法分类号:

R221

题名责任附注:

编著者还有：石笋，石长春，任晓燕等。

提要文摘附注:

本书根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章，内容包括饮食养生的基础理论、食物的性味和应用，以及饮食保健的发展食养、食疗、食补、食忌的相关知识，并介绍了约200种食品和500种食谱的制作、保健功效及其在疾病防治中的应用。

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