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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
变性淀粉/张力田编著
出版发行项:
广州:华南理工大学出版社,1992.8
ISBN及定价:
7-5623-0332-0 精装/CNY7.50
载体形态项:
257页;20cm
丛编项:
华南理工大学科学丛书
个人责任者:
张力田 编著
学科主题:
变性-淀粉
中图法分类号:
TS236.9
中图法分类号:
TS236.9
提要文摘附注:
介绍各种不同变性淀粉的化学反应、生产工艺、性质和应用。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS236.9/Z17 31001038   化学工程学院     可借
TS236.9/Z17 31001039   化学工程学院     可借
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