MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：18
- 题名/责任者:
- 运动营养实践指南:运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导/(英)阿斯克·约肯德鲁普(Asker Jeukendrup)主编 孟焕丽译
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-115-44283-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 183页:图;24cm
- 其它题名:
- 运动员提高成绩和快速恢复的营养饮食指导
- 个人责任者:
- (英) 约肯德鲁普 (Jeukendrup, Asker) 主编
- 个人次要责任者:
- 孟焕丽 译
- 学科主题:
- 体育卫生-营养学
- 中图法分类号:
- G804.32
- 相关题名附注:
- 版权页英文题名:Sports nutrition-from lab to kitchen
- 提要文摘附注:
- 本书由运动营养学领域的领军学者执笔,将关于学科领域中前沿的科学发现通过简明易懂的方式传递给大众,并提供了可以具体操作的方法,贯通了实验室和厨房的路径,弥合了科学理论与大众实践之间的裂缝。
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