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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:23

题名/责任者:
最受欢迎日本料理完全图解/吴琪, 双福等编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-122-08776-8/CNY29.80
载体形态项:
108页;24cm+1光盘
丛编项:
时尚美食馆
个人责任者:
双福 编著
个人责任者:
吴琪 编著
学科主题:
食谱-日本
学科主题:
菜谱-日本
中图法分类号:
TS972.183.13
载体形态附注:
附光盘:ISRC CN-Z01-10-0031-0
提要文摘附注:
本书精选日本料理中最畅销的美食,详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食&点心、花式寿司六大类料理,以精美图片图解菜品的做法,完美呈现给读者。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.183.13/W91 00900796   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.183.13/W91 00900797   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.183.13/W91 00900795   样本书阅览室     可借
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