MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 酱菜腌菜熏菜制作技术/代名编
- 出版发行项:
- 长春:延边人民出版社,1999.3
- ISBN及定价:
- 7-80648-085-4/￥7.00
- 载体形态项:
- 145页;15cm
- 丛编项:
- 科技兴业书库
- 个人责任者:
- 代名 编
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 提要文摘附注:
- 一加工前的准备、二制作方法、三全国各地风味菜制作等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.1/D11 | 00209362 |  密集书库
019-2-2-6 |
非可借 | 密集书库 |
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