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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

大众家宴/仲连主编 李翠等编写

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2001

ISBN及定价:

7-5019-0888-5/￥12.00

载体形态项:

18,286页:彩照;19cm

丛编项:

大众饮食系列

个人责任者:

仲连 主编

个人次要责任者:

邱怡 编写

个人次要责任者:

陈秀如 编写

个人次要责任者:

李翠 编写

学科主题:

菜谱-中国

中图法分类号:

TS972.182

提要文摘附注:

介绍了山东、北京、东北、朝鲜族、陕西、甘肃、新疆、湖北、湖南、江西、四川、云南、安徽、江苏、浙江等不同风味各款菜的做法。

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