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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
拿手汤羹/王作生, 张绪华编著
版本说明:
2版
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2005
ISBN及定价:
7-5436-1262-3/CNY15.00
载体形态项:
79页:彩照;24cm
丛编项:
爱心家肴
个人责任者:
王作生 编著
个人责任者:
张绪华 编著
学科主题:
汤菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.122
提要文摘附注:
本书介绍了几十种汤羹的用料、制法、制作关键和特点、功效，包括榨菜肉丝汤、鱼头豆腐汤、海米冬瓜汤、酸辣汤、腐竹木耳汤、牛骨萝卜汤等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.122/W21 00535992   语言、自然科学阅览室     借出-应还日期：2016-06-04 语言、自然科学阅览室
TS972.122/W21 00535994   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.122/W21 00535995   语言、自然科学阅览室     可借
TS972.122/W21 00535991   样本书阅览室     可借
TS972.122/W21 00535993   密集书库 001-2-2-2     非可借 密集书库
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