MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 餐饮经营与服务158个怎么办/陈素娥主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-23915-0/CNY38.00
- 载体形态项:
- 167页;24cm
- 个人责任者:
- 陈素娥 主编
- 学科主题:
- 饮食业-经营管理-基本知识
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 《餐饮经营与服务中的158个怎么办》每章都分为两个板块：基础知识和常见问题解答，条理清晰，一目了然，其间穿插经典案例、经典范本进行补充解读，使读者能在最快时间内查找和掌握想要了解的相关内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/C53-1 | 01116002 | 2015 |  样本书阅览室
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非可借 | 样本书阅览室 |
| F719.3/C53-1 | 01116003 | 2015 | 社会科学阅览室
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可借 | 社会科学阅览室 |
| F719.3/C53-1 | 01116004 | 2015 | 社会科学阅览室
|
可借 | 社会科学阅览室 |
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