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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:19

题名/责任者:
宴会策划指南/伍福生著
出版发行项:
广州:中山大学出版社,2005
ISBN及定价:
7-306-02515-5/CNY39.80
载体形态项:
233页;23cm
丛编项:
《餐旅至尊》系列丛书.第一辑;3
个人责任者:
伍福生
学科主题:
宴会-策划
中图法分类号:
TS972.32
提要文摘附注:
本书分三大篇九章,内容包括:宴会的特点与趋势、宴会的组织与职责、宴会的预订与促销、宴会的策划与实施、宴会的台面与摆设等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.32/W76 00430968   语言、自然科学阅览室     可借
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