MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7
- 题名/责任者:
- 维生素与现代动物生产/王安, 单安山著
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-03-019080-2/CNY48.00
- 载体形态项:
- 237页;26cm
- 丛编项:
- 现代生物农业.畜牧 兽医
- 个人责任者:
- 王安 著
- 个人责任者:
- 单安山 著
- 学科主题:
- 维生素-关系-畜禽-繁殖
- 中图法分类号:
- S816.11
- 中图法分类号:
- S814
- 一般附注:
- 中国科学院出版基金资助出版
- 提要文摘附注:
- 本书论述了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素B1、维生素B2、泛酸、胆碱、烟酸、维生素B6、生物素、叶酸、维生素B1214种维生素的化学结构及性质，在动物体内的代谢及生物功能，在家禽、猪、反刍动物生产中的研究及应用，维生素的来源以及饲料加工和贮存过程中对维生素稳定性的影响。
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