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题名/责任者:

精选家常菜分步详解/鸿雁编著

出版发行项:

南昌:红星电子音像出版社,2017

ISBN及定价:

978-7-83010-182-4/CNY49.00

载体形态项:

184页:彩图;24cm

个人责任者:

鸿雁 编著

学科主题:

家常菜肴-菜谱

中图法分类号:

TS972.127

一般附注:

舌尖上的生活 家常美食

提要文摘附注:

本书共分为健康快捷早餐、人气快炒便当、小两口家常菜三个部分，书中的每道菜肴，不仅配有精美的成品彩图，更是针对制作中的关键步骤配以分步图片加以说明，读者可以一目了然地了解食物的制作要点。

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