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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:9

题名/责任者:
一切取决于晚餐:平凡食物背后的奇闻轶事/(美)玛格丽特·维萨(Margaret Visser)著 刘晓媛译
出版发行项:
北京:电子工业出版社,2015
ISBN及定价:
978-7-121-27394-0/CNY55.00
载体形态项:
16,300页;21cm
并列正题名:
Much depends on dinner: the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal
其它题名:
平凡食物背后的奇闻轶事
丛编项:
知食分子系列
个人责任者:
(美) 玛格丽特 Visser, Margaret
个人次要责任者:
刘晓媛
学科主题:
饮食-文化-研究
中图法分类号:
TS971.2
版本附注:
本书简体字授权电子工业出版社独家出版发行
相关题名附注:
版权页英文题名:Much depends on dinner: the extraordinary history and mythology, allure and obsessions, perils and taboos of an ordinary meal
提要文摘附注:
本书以人类与平凡事物的互动这一独特视角,构思了一部"日常生活人类学”佳作,带领读者以最熟悉的食物为线索,纵观人类饮食历史,横看各地民族文化。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971.2/M08 01159374 2015 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS971.2/M08 01159375 2015 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS971.2/M08 01159373 2015 - 样本书阅览室     非可借 样本书阅览室
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