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题名/责任者:

蛋白质:结构与功能/(英)D. 惠特福德著 魏群主译

出版发行项:

北京:科学出版社,2008

ISBN及定价:

978-7-03-021010-4/CNY79.00

载体形态项:

11,503页:图;26cm+1光盘

并列正题名:

Proteins:structure and function

丛编项:

生命科学专论

个人责任者:

(英) 惠特福德 (Whitford, David) 著

个人次要责任者:

魏群 译

学科主题:

蛋白质

中图法分类号:

Q51

书目附注:

本书第484-495页附有书目和索引

提要文摘附注:

本书介绍氨基酸到蛋白质的三维结构及检测方法，酶、膜蛋白、纤维蛋白等的结构功能，酶的催化和动力学、蛋白质的表达、纯化、合成、加工及在细胞中的周转、蛋白质的多样性和蛋白质组学等。

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