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题名/责任者:

酒店员工培训教程:全彩图解/左冬梅，赵广欣编著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-111-59140-5/CNY69.80

载体形态项:

145页;25cm

个人责任者:

左冬梅 (商业服务业) 编著

个人责任者:

赵广欣 (商业服务业) 编著

学科主题:

饭店-商业服务-职业培训-教材

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书详细介绍了酒店管理和服务过程中的工作标准、高效工作流程以及酒店运营知识，内容涵盖了前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅、市场销售部、保安部、人力资源部、工程部的标准工作流程。

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