MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6
- 题名/责任者:
- 我的时尚厨房/(澳)加布里埃拉·斯科利克著 吕文静译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-5857-5/CNY88.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;23×23cm
- 并列正题名:
- Eat! the quick-look cookbook
- 丛编项:
- 中国国家地理
- 个人责任者:
- (澳) 斯科利克 加布里埃拉 著
- 个人次要责任者:
- 吕文静 译
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 版本附注:
- 本作品简体中文专有出版权由童涵国际(KM Agency)独家代理
- 书目附注:
- 有索引
- 提要文摘附注:
- 全书分为“需要”、“了解”、“准备”、“不开火的烹饪”、“煮”、“烤”、“炖”、“炒和煎炸”、“烧烤”、“烘焙”、“预制保存”、“酒水”等12个章节展开,包括468个常用的厨房技巧与烹饪食谱,通过大量设计风格的插图,表达出简明的制作步骤与厨房小常识。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.11/S75 | 01159880 | 2016 - |  语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.11/S75 | 01159881 | 2016 - | 语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.11/S75 | 01159879 | 2016 - | 样本书阅览室
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非可借 | 样本书阅览室 |
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