大庆师范学院图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

生化工艺学/陈来同编著

出版发行项:

北京:科学出版社,2004

ISBN及定价:

7-03-012961-X/CNY46.00

载体形态项:

623页;24cm

并列正题名:

Biochemical Technology

个人责任者:

陈来同 编著

学科主题:

生物制品-工艺学-高等学校-教材

学科主题:

生物制品

中图法分类号:

TQ464

一般附注:

21世纪高等院校教材 生物工程系列

提要文摘附注:

本教材介绍了生化工艺学的概论及生化制备的基本原理和方法；详细介绍了氨基酸、核酸、脂类、糖类、天然色素的提取分离等内容。

豆瓣简介：