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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

新编生物工艺学.上册/俞俊棠等

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2003

ISBN及定价:

7-5025-4217-5/CNY35.00

载体形态项:

337页;26cm

编目员补充题名:

生物工艺学

个人责任者:

邬行彦 编写

个人责任者:

李友荣 编写

个人责任者:

俞俊棠 编写

个人责任者:

唐孝宣 编写

学科主题:

生物工程-工艺学-高等学校-教材

中图法分类号:

Q81

一般附注:

高等学校教材.

提要文摘附注:

本书以产品生产中共性工艺技术的理论和实践为纲，同时选取若干典型生产过程具体介绍，内容包括成熟的和较新的生物过程的基本原理。

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