MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:13
- 题名/责任者:
- 食品微生物基础与实验技术/万萍主编
- 版本说明:
- 第一版
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2004.8
- ISBN及定价:
- 7-03-013832-5/CNY21.00
- 载体形态项:
- 233页;16开
- 个人责任者:
- 万萍 主编
- 中图法分类号:
- TS201.3-33
- 一般附注:
- 高等职业教育人才培养创新教材出版工程
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