MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 节气厨房:穿行四季的私房味道和生活美学/梅依旧著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰文艺出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5594-3798-3/CNY49.80
- 载体形态项:
- 281页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 梅依旧 (女) 著
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书是一位美食家半生饮啜、研究的文化精粹，以二十四节气顺时养生原则为基础，带你了解人体与时令变化的关系，学习烹制美食的技巧，变简真饮食为大雅学问。书中讲故事，说节气，谈生活，从美食到具体的美食烹制，再配以满溢生活情调的精美插图，铺陈出一幅中华传统文化背景下的生活美学盛景，展现摩登时代中国人文与饮食的精致和情怀。
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