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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:5

题名/责任者:
味觉的分子识别:从味感到简化食物的仿生化学 /曾广植,魏诗泰著
出版发行项:
北京:科学出版社,1984.7
ISBN及定价:
/¥2.35
载体形态项:
196页;16开
个人责任者:
魏诗泰
个人责任者:
曾广植
中图法分类号:
Q5
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