大庆师范学院图书馆书目检索系统

| 暂存书架(0) | 登录

MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:17

题名/责任者:
食品理化分析/尹凯丹,张奇志主编
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2008
ISBN及定价:
978-7-122-03287-4/CNY29.00
载体形态项:
261页;26cm
个人责任者:
尹凯丹 (女, 1966~) 主编
个人责任者:
张奇志 (1971~) 主编
学科主题:
食品分析-高等教育-教材
中图法分类号:
TS207.3
一般附注:
高职高专“十一五”规划教材 食品类系列
提要文摘附注:
本书分为食品分析与检验的基本知识、食品物理分析检验技术、食品营养成分分析测定、食品添加剂分析测定、食品中有毒有害成分的分析测定等相关内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS207.3/Y66 01177915  - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS207.3/Y66 01177916  - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS207.3/Y66 01177914  - 样本书阅览室     非可借 样本书阅览室
显示全部馆藏信息
CADAL相关电子图书
借阅趋势

同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
  证件号 条码号 Email
 
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到: 管理书架