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题名/责任者:

酒店人力资源管理实务/方向红，陆勤主编

出版发行项:

北京:中国旅游出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5032-5403-1/CNY32.00

载体形态项:

197页;25cm

并列正题名:

Hotel human resource management practice

个人责任者:

方向红 主编

个人责任者:

陆勤 主编

学科主题:

饭店-人力资源管理-高等职业教育-教材

中图法分类号:

F719.2

一般附注:

中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目

一般附注:

酒店服务与管理专业模块/朱承强，陈增红模块主编

提要文摘附注:

本书从酒店人力资源管理实际运作出发，运用大量的案例，阐述了人力资源管理六大模块的具体内容及工作的标准和规范，最后从酒店业国际化的发展思路对人力资源不同文化背景的管理提出了思考的话题。

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