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题名/责任者:

亲爱的西餐/大蕃茄传媒机构[编著] 王海莹主创

出版发行项:

南宁:广西人民出版社,2005

ISBN及定价:

7-219-05174-3/CNY22.00

载体形态项:

151页:彩图;19cm

丛编项:

小家盛宴

个人次要责任者:

王海莹 主创

团体责任者:

大蕃茄传媒机构 编著

学科主题:

西餐-菜谱

中图法分类号:

TS972.118

提要文摘附注:

本书共分三部分，第一部分前奏，是综合介绍西餐的方方面面；第二部分主题，是精心选出的五十道菜，可以成为一个西餐厅的菜谱；第三部分尾声，是提供享用西餐的一些思路以及一些外出用餐的注意事项。

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