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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：12

题名/责任者:
选对食用油/邝易行著
出版发行项:
北京:三联书店,2010
ISBN及定价:
978-7-108-03442-7/CNY28.00
载体形态项:
157页:图,表;21cm
并列正题名:
Choosing Your Cooking Oil
丛编项:
“乐活滋味”系列
个人责任者:
邝易行 著
学科主题:
食用油-基本知识
中图法分类号:
TS225
版本附注:
本书由香港万里机构出版有限公司授权
提要文摘附注:
本书内容包括：破解食用油、油与健康的关系、反式脂肪酸、选择食用油的标签、食品标签、煮食油的选择、补充剂等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS225/K92 00908288   语言、自然科学阅览室     可借
TS225/K92 00908289   语言、自然科学阅览室     可借
TS225/K92 00908287   样本书阅览室     可借
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