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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

农产品GAP生产技术/张名位主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2005

ISBN及定价:

7-5025-6611-2/CNY49.00

载体形态项:

435页;25cm

丛编项:

食品放心工程丛书

个人责任者:

张名位 主编

学科主题:

农产品-产品质量-质量管理

非控制主题词:

GAP

中图法分类号:

F326.1

提要文摘附注:

本书主要介绍了通过现代化手段对农作物生产种植过程中的安全控制，并辅以相当的实例，对粮食作物、油料作物、蔬菜、水果和食用菌的GAP生产技术进行了阐述。

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