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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：6

题名/责任者:
食用菌实用加工技术/魏润黔编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,1996.3
ISBN及定价:
7-5082-0158-2/CNY5.30
载体形态项:
150页;19cm
个人责任者:
魏润黔 编著
学科主题:
食用菌类-食品加工-技术
中图法分类号:
S646
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
S646/W57 31004360   化学工程学院     可借
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