MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：9
- 题名/责任者:
- 营养师的餐桌:超下饭的营养家常菜/王义娟著
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9347-2/CNY39.80
- 载体形态项:
- 178页:彩照;21cm
- 其它题名:
- 超下饭的营养家常菜
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 王义娟 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱-中国
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 责任者附注:
- 王义娟，女，重庆人，毕业于中国农业大学，主修食品营养与安全学，一级公共营养师、知名营养讲师、国宴第二代传承人，中央电视台、北京电视台、河北电视台等多家电视台美食栏目特邀嘉宾。
- 提要文摘附注:
- 本书从王老师倾力打造的美食自媒体“叶子的小厨”中精选68道食谱，并按照鱼虾蟹类、畜禽肉类、汤羹饮品、营养素食以及私房酱料进行分类，将餐桌上常见的家常菜与营养学相结合，让读者在阅读之余能够全方位了解食物的营养知识，为家人做上一顿精美又不失营养的可口佳肴。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182/W46 | 01224575 | 2018 - |  语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.182/W46 | 01224576 | 2018 - | 语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.182/W46 | 01224574 | 2018 - | 样本书阅览室
|
非可借 | 样本书阅览室 |
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