MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 寒夜客来/逯耀东著
- 出版发行项:
- 北京:生活·读书·新知三联书店,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-108-04390-0/CNY25.00
- 载体形态项:
- 282页, [16] 页图版:彩图;21cm
- 丛编项:
- 闲趣坊;05
- 丛编项:
- 中国饮食文化散记;2
- 个人责任者:
- 逯耀东 1933- 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 提要文摘附注:
- 本书收文章30来篇，这些文章依然是作者一贯的风格——兼有旁征博引的历史考察与各地访食的人间情怀，以温婉的文学化笔触娓娓道来。其中有写饮食之妙的美文，有写名菜与历史掌故，有留心身边的饮食变迁，将文史典故、现实生活、怀旧忆旧融为一体。
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