- 题名/责任者:
- “一个人”也要认真吃的沙拉/(韩)池银暻著 (韩)尹景美摄
- 出版发行项:
- 北京:北京科学技术出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5714-1477-1/CNY56.00
- 载体形态项:
- 209页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- (韩) 池银暻 著
- 个人次要责任者:
- (韩) 尹景美 摄
- 个人次要责任者:
- 卢珍 译
- 学科主题:
- 沙拉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.118
- 提要文摘附注:
- 本书作者将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来,认为“酱汁是沙拉的灵魂”,沙拉要好吃,需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。作者将自己最爱的100道沙拉呈现给读者,同时给出了与之搭配的100道沙拉酱的调配步骤。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.118/C79 | 01302476 |  语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 | |
| TS972.118/C79 | 01302477 | 语言、自然科学阅览室
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可借 | 语言、自然科学阅览室 | |
| TS972.118/C79 | 01302475 | 样本书阅览室
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非可借 | 样本书阅览室 |
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