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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：7

题名/责任者:
低油清淡菜谱350种/叶连海，郝淑秀编著
出版发行项:
北京:金盾出版社,2002
ISBN及定价:
7-5082-1833-7/CNY9.00
载体形态项:
164页:彩照(12页);19cm
个人责任者:
叶连海 编著
个人责任者:
郝淑秀 编著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
提要文摘附注:
本书分为植物菜类、水产品类、禽蛋类、肉菜类、甜菜类等五大类，共350个品种，书中对每种菜肴的用料配比和制作方法都作了具体介绍。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972.182/Y40 00439841   语言、自然科学阅览室     可借
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