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题名/责任者:

餐桌上的中药.雪耳/文迪编著

出版发行项:

广州:广州出版社,2011

ISBN及定价:

978-7-5462-0564-9/CNY13.80

载体形态项:

95页:彩图;21cm

其它题名:

雪耳

个人责任者:

文迪 编著

学科主题:

中草药-食物疗法-食谱

学科主题:

雪耳-食物疗法-食谱

中图法分类号:

R247.1

一般附注:

其他题名：雪耳

版本附注:

由香港万里机构出版有限公司授权

提要文摘附注:

本书根据雪耳的10种保健功效，重点介绍130余款家庭食疗方。此外，还介绍了雪耳的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌等。

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