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题名/责任者:

餐饮业职员英语口语大全/李雪，李铁红，范宏博主编

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2010

ISBN及定价:

978-7-111-28762-9/CNY25.00

载体形态项:

193页;25cm+1光盘

并列正题名:

Comprehensive topics for catering clerk

丛编项:

美语会话脱口秀系列

个人责任者:

范宏博 主编

个人责任者:

李雪 主编

个人责任者:

李铁红 主编

学科主题:

饮食业-英语-口语

中图法分类号:

H319.9

载体形态附注:

附光盘：ISBN 978-7-89451-401-1

相关题名附注:

封底英文题名：Comprehensive topics for catering clerk

提要文摘附注:

本书分为预订服务、服务礼仪、用餐服务、酒水服务、其他服务和附录6个部分，涵盖了餐饮工作中的各个方面。

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