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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：10

题名/责任者:
咖啡师圣经/(澳)奥尔加·卡里耶(Olga Carryer)著 潘苏悦译
出版发行项:
北京:机械工业出版社,2018
ISBN及定价:
978-7-111-58495-7 精装/CNY59.00
载体形态项:
179页:彩图;21cm
并列正题名:
Barista's bible
个人责任者:
(澳) 卡里耶 (Carryer, Olga) 著
个人次要责任者:
潘苏悦 译
学科主题:
咖啡-基本知识
中图法分类号:
TS273
提要文摘附注:
本书将向读者展示如何成为一名“咖啡师”，并介绍一系列以咖啡为原料的蛋糕和烘焙美食的食谱。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS273/K07 01216502 2018 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS273/K07 01216503 2018 - 语言、自然科学阅览室     可借 语言、自然科学阅览室
TS273/K07 01216501 2018 - 样本书阅览室     非可借 样本书阅览室
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