- 题名/责任者:
- 低盐+健康，玻璃罐时尚腌菜自己做/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-9197-3/CNY29.80
- 载体形态项:
- 120页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 腌菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 责任者附注:
- 甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问。
- 提要文摘附注:
- 本书告诉你酱泡菜不仅可以直接食用还能入菜烹调，自己在家就能做出清爽的舌尖美味。清新的版面，用心介绍蔬菜清洗与保存、调味料的巧用、器具的使用等相关知识，同时讲解种类繁多的酱泡菜制作步骤以及相关的烹饪菜色，让你一边享受制作中的乐趣，一边品尝食物天然的风味。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.121/G11 | 01223483 | 2017 - |  语言、自然科学阅览室
|
可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.121/G11 | 01223484 | 2017 - | 语言、自然科学阅览室
|
可借 | 语言、自然科学阅览室 |
| TS972.121/G11 | 01223482 | 2017 - | 样本书阅览室
|
非可借 | 样本书阅览室 |
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