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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:15

题名/责任者:
糖类化学/郭振楚编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2005
ISBN及定价:
7-5025-7149-3/CNY36.00
载体形态项:
287页;26cm
个人责任者:
郭振楚 编著
学科主题:
碳水化合物
中图法分类号:
O629.1
一般附注:
湖南省教育委员会重点学科资助出版
提要文摘附注:
本书以糖类化合物为主线,系统全面地介绍了糖化学的各个方面:分类、命名、结构、性质,以及化学修饰,合成及分离提纯,并提出糖类化合物的一些新概念、新理论、新方法,其中汇集了国内外糖类研究方面最新研究成果,突出了糖的合成与结构鉴定两大核心问题,具体详尽地讲述了实验方法和技术。
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O629.1/G99 00332303   语言、自然科学阅览室     可借
O629.1/G99 00332304   语言、自然科学阅览室     可借
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